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全球27亿人在使用!中国人工智能诞生出巨头,去年收入破了百亿

有报告指出,到2024年全球智能语音市场规模将达到227亿美元(约合人民币1600亿元)。从行业来看,全球市场上主要有谷歌、苹果、微软、科大讯飞等主要的玩家。

据悉,科大讯飞通过自主研发拥有国际领先的源头技术,公司开发的讯飞开放平台,已累计覆盖终端用户数27.5亿,旗下的讯飞输入法也有着庞大的用户群体,月活跃用户超过1.4亿。

给大家简单的介绍一下:科大讯飞创立至今超过21年,是全球知名的智能语音和人工智能企业,专业从事智能语音及语言技术研究、软件及芯片产品开发、语音信息服务等业务,去年企业营收首次突破100亿大关,并且在国际权威的语音合成大赛Blizzard Challenge中实现了14连冠。

科大讯飞创始人叫刘庆峰,上世纪70年代出生于安徽,从小就是个学霸。初中的时候,别人还在学习初中教材的知识,他已经开始自习立体几何、微积分、线性代数等。12岁那年,他参加数学、物理竞赛,获得了两个一等奖。立志要报考中科大,甚至放弃了到清华汽车工程专业就读的机会。

在中科大期间,刘庆峰因为在数理方面扎实的基础和天赋,被教授相中,开始接触人机语音方面的研究工作。经过多年的学习研究,他带领团队参加全国“挑战杯”大学生科技作品竞赛,斩获了一等奖。

这次的获奖也让刘庆峰得到了华为的一份研发工作,帮助优化114电话语音平台。他仅用了两个月就使得电话语音接近于真人语音,因此获得了不少奖励。短暂的工作经历,让他意识到语音技术具备发展前景,可以实现产业化,于是拒绝了微软亚洲的offer,走上了创业之旅,科大讯飞应运而生。

创业非常艰难,虽然刘庆峰带领团队打造了一款产品,可以将语音自动转换成文字的软件。然而,当这款产品推出市场后,却根本没人买账。甚至还没等正版卖出去,山寨版已经在市面上流传了。

接下来的几年里,科大讯飞先后尝试过多种商业模式,但仍旧处于亏损状态。当时,在团队里传出了这样的声音:“我们干脆不要做语音了吧,语音技术太难挣钱,而且技术门槛太高。”

刘庆峰在团队动摇之际放出狠话,“如果不看好语音,请你离开!”后来,科大讯飞扛住了外界压力,实现盈亏平衡。并从05年至07年保持了净利润130%的复合增长。

随着科大讯飞越做越大,为了进一步实现核心技术的变现,开始往客服、车载、教育、云平台、机器人等领域发力,逐渐在中文语音市场拿下超七成的市占率。大家仔细点就可以发现市面上许多公司都是用着科大讯飞的技术。

经过20余年的风雨历程,凭借对于人工智能的执念,科大讯飞成功打开了AI语音市场的风口。去年,公司还被《麻省理工科技评论》评选入“全球最聪明的50家公司”,同期入选的还包括有华为、阿里云、特斯拉、微软等知名科技企业。

刚刚过去的618,在人工智能产品榜单中,科大讯飞的多款王牌产品,如翻译机、录音笔及智能机器人均拿下细分销量第一。

刘庆峰曾经这样说到:“创业者一定要有使命感,要有良好心态,坚持梦想。”

科技部李萌:北京人工智能发展应发挥“三个引领”作用

来源:人民网-人工智能频道

人民网北京6月21日电 (记者杨虞波罗)人工智能的发展正在对科技进步、经济发展和社会治理等方面产生重大而深远的影响。在今日开幕的北京智源大会上,科技部副部长李萌提出,北京科技资源和产业发展优势突出,在人工智能发展当中应发挥“三个引领”作用。

新冠疫情发生以来,人工智能技术、企业、平台在抗击疫情当中发挥了重要而独特的作用,在病区管理、流行性病学调查、药物研发、辅助医疗诊断、社区防控等方面得到了广泛的应用,大量的人工智能技术投入到实际运用,赋能各行各业,在医疗健康、智能制造、物流配送、在线办公等领域催生了新的应用场景,壮大了无接触经济新业态。人工智能在疫情监控、风险分析预警、交通出行、通行查询等方面提高了社会治理水平,体现了人工智能在治理体系和治理能力现代化进程当中发挥的重要作用。

李萌指出,北京作为首个国家新一代人工智能创新发展实验区,市委市政府高度重视,科技资源和产业发展优势突出,在人工智能发展当中应走在全国的前列,发挥“三个引领”作用:

一是坚持原创引领。北京应着眼原创、着眼高端、发挥国内顶尖研究机构众多、专家团队聚集等优势,建立完善适应人工智能基础前沿研究的科研体制,持续加大人工智能研发部署力度,强化原始创新,力争在人工智能理论、技术和应用方面取得更多突破性成果,拓展人工智能的新方向,打造全球人工智能创新策源地。

二是坚持改革引领。北京应在政策法规、原理规范、人才培育引进、数据开放共享、知识产权保护等方面进行探索,创新资源配置方式,形成适应人工智能发展的政策框架和标准体系,构建有利于人工智能原始创新和健康发展的体制机制,持续优化创新生态。

三是坚持开放引领。北京应以更加包容、开放的心态融入全球人工智能创新生态,加强与国际顶尖人工智能研究机构的国际合作,推动建设链接全球人工智能创新网络的重要节点。同时要积极参与国际人工智能治理,为未来打造负责任的、有益的人工智能,为开放合作和包容共享的智能时代贡献更多的北京智慧。

为进一步推动北京构建开放协同的人工智能创新生态,科技部正在联合相关部委,共同编制《关于北京加快建设具有全球影响力的人工智能创新中心行动计划》,从人才培育、基础前沿研究、创新服务平台建设等方面强化支持,助力北京打造世界一流的人工智能发展高地。

第二届北京智源大会上午开幕,重大项目工程向人工智能开放

第二届北京智源大会今天上午开幕。这是全球人工智能领域的顶尖盛会。记者获悉,北京作为首个国家新一代人工智能创新发展试验区,近年来人工智能科研、产业发展迅速,全国人工智能人才6成在北京,在京8家人工智能企业入选全球人工智能独角兽榜单。北京已布局建设了7个国家新一代人工智能开放创新平台,全市重大项目、重大工程向人工智能开放,努力构建智慧城市。

今年的智源大会以线上方式进行,共有国内外3万多名人工智能领域科学家、行业人士参与,包括5位来自美国、加拿大和法国的图灵奖得主。在未来4天,他们将围绕人工智能的数理基础、智能体系架构与芯片、认知神经基础、人工智能伦理等领域展开深入交流,探讨“人工智能的下一个十年”。

科技部副部长李萌上午表示,新冠肺炎疫情发生以来,人工智能在流行病学调查、医疗诊断、社区防控等方面发挥了重要作用,催生了一系列新的应用场景,提升了社会治理水平。北京人工智能优势突出,相信能走在全国前列,取得更多突破性成果。

记者了解到,北京作为全国科技创新中心,人工智能发展迅速。2019年2月18日,北京国家新一代人工智能创新发展试验区正式成立,这是我国首个国家新一代人工智能创新发展试验区。目前,北京拥有人工智能相关人才近4万人,占全国总量的60%左右;北京的人工智能相关企业超过1000家,占全国的30%以上,涌现了一批优秀企业,如旷视科技、寒武纪等,有8家企业入选全球人工智能独角兽榜单。

此外,北京还布局建设了7个国家新一代人工智能开放创新平台,明确将人工智能作为北京科技创新和产业发展的重点领域,加大人才支持力度,聚焦创新和技术,开展原创性探索研究,全市重大项目、重大工程向人工智能开放,努力构建智慧城市。

北京智源人工智能研究院是本市成立的人工智能新型研发机构。今天上午,研究院院长黄铁军发布了人工智能的发展报告。他说,目前研究院已遴选支持人工智能“智源学者”85人,聚焦人工智能的原始创新和核心技术,今年起将进一步扩充“智源学者”的层次,人数再增加100名,其中将增加对“智源新星”、“智源探索者”和“智源博士后”的支持,尤其是“智源探索者”,将不拘一格、不分国籍,协助这些科学人才对接合适的北京高校院所和企业。

来源:北京晚报 记者:张航

编辑:tf10

【人工智能写小说】004 塞尔达传说 第三章 这个世界!

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后疫情时代人工智能如何发展?杨元庆、周鸿祎等给出答案

中新经纬客户端6月23日电 (付玉梅)“疫情期间,无论是疫情防控、诊断救治,还是复工复产、复市复商、恢复经济等方面,智能科技都发挥了重要作用,也进一步激发了各界对智能化的多方面、深层次需求。”6月23日,天津市委书记李鸿忠在第四届世界智能大会开幕式中表示。

全国政协副主席、中国科学技术协会主席万钢指出,随着后疫情时代的到来,市场化防控和恢复经济社会发展活力的重要任务,也为人工智能的科学研究、技术创新和产业发展提出了新的机遇和挑战。

在常态化疫情防控背景下,人工智能发展将迎来哪些新趋势?多位科技公司大佬也发表了看法。

第四届世界智能大会23日在天津开幕 主办方供图

助力疫情防控和医疗救治

多位与会嘉宾肯定了人工智能在疫情防控期间发挥的积极作用,尤其是在医疗救治方面。

腾讯公司首席运营官任宇昕指出,“互联网+医疗”的需求在疫情期间进一步爆发。从实时疫情数据、在线问诊服务,到电子健康卡、医保电子凭证等新事物的出现,说明了医疗健康产业的新基建步伐正在加快。

任宇昕提出,在武汉抗击疫情的过程中,腾讯提供的人工智能服诊方案,在患者CT检查后,最快一分钟内就可以为医生提供辅助诊断的参考,这帮助医生节省了大量的宝贵时间,可以救治更多患者。

科大讯飞董事长刘庆峰也分享了疫情防控时期人工智能在医疗方面的贡献。

“人工智能机器人已经通过了国家职业医师资格的考试。疫情期间,这个机器可以是‘新冠肺炎医生’,结合我们的语音技术来做家庭随访。如果用传统的方法,无论是上门还是打电话,医护人员和社区人员至少几个月才能做完。我们用一台机器昼夜不停,态度极好地打电话,6个小时就将武汉100万人排查完毕。”刘庆峰介绍。

人工智能还加快了疫苗和药物的研发过程。万钢指出,在大数据支撑下,人工智能算法创新使用的整序列、整基因组的RNA结构预测更为精准。此外,算力共享、分布式的计算,为疫苗和特效药物研发的数据分析、功效匹配、文件筛选等提供了有效支撑。

智慧生活习惯将成趋势

“突如其来的疫情,其实是推动了自动化、数字化、智能化的加速到来,就像2003年非典期间,人们由于居家隔离产生了网购的需求一样,会带动中国电商行业的崛起。最近火起来的全民直播带货又开始颠覆传统渠道的销售模式,从而成为带动云经济的排头兵。”联想集团董事长兼CEO杨元庆表示。

杨元庆认为,特殊期间培养起来的对于智慧经济的消费习惯,生产和工作模式将会长期延续。大家居家办公、在线学习、娱乐等习惯,也都不会只是短期存在,而是一个长期的趋势。

任宇昕认为,数字化发展已经渗透至全行业内。“经过这次疫情,中国已经不再有纯粹的传统产业,因为每个产业或多或少开启了数字化进程。关键在于如何利用数字化科技,把数据这个新兴生产要素投入到传统产业的全链条改造中。”他说。

刘庆峰指出:“疫情证明了我们的数据管理能力在保护老百姓的同时也可以用好它,而且全民已经开始被助推到数字化时代,无论是老师、学生、家长还是老人,各个群体都快速地被推动到数字化生存时代。”

英特尔公司全球副总裁兼中国区总裁杨旭认为,通过这次疫情,许多人都意识到,在家办公、在家学习、远程诊疗等不再只是一个简单的科技应用,而是已成为工作和生活的必要。同时,面对如此庞大的经济结构转型,需要一些很关键的基础技术作为支撑,推动数字经济更好地融于生活。

哪些领域将迎新需求?

针对人工智能在后疫情时代的趋势,万钢指出,就业是疫情时期最大挑战之一,也是日后科技可以助力的领域。

“高校复课以后,870万毕业生即将离开校园,走向社会。除了扩大传统的各就业渠道之外,我们还要推进新业态的就业。通过构建开源、开放的共享平台,让小微企业的需求和毕业生的专业技能在网上沟通,多向选择、智能匹配、互相适应、鼓励见习就业。”万钢表示。

刘庆峰认为,疫情常态化下,情感计算会迎来新的需求。

“现在疫情仍在全球防控,大家在家里的时间长了很孤单,压力也很大。我们卖得最好的是一款阿尔法机器人,它能模仿爸爸妈妈讲故事,任何网上的故事经过它的转化都是爸爸妈妈讲的故事,这就是情感计算。我们在疫情防控中做了很多调整,比如和老人打电话时,如果遇到听不懂的要有耐心。下一步我们会继续推动这方面的发展,也是使得社会更有温度的表现。”刘庆峰说。

阿里巴巴集团技术委员会主席、中国工程院院士王坚提出,未来智能科技将在城市治理方面发挥更重要的作用。“城市作为最重要的一个容器,对于未来智能技术的发展怎么重视都不为过。”

王坚进一步说明:“过去,人工智能可能是在各行各业的应用中被大家关注,而智能技术和城市发展到今天,已经更加紧密地联系在了一起。有了智能技术以后,和城市结合起来会深刻地推动城市本身的发展。今后20年至30年间,城市的发展也会因为智能技术而被重新定义。”

技术发展伴随隐忧,因此网络安全也成为值得关注的领域之一。360集团董事长兼CEO周鸿祎指出:“当一切数字化后,整个的基础都是建立在软件之上的,网络安全如果没有保证,整个软件有漏洞、遭到攻击,数字化的世界将会受到重大的破坏。”

周鸿祎表示,目前网络安全遇到更复杂的情况,如缺乏一体化作战的协同联防等。“我们对安全产品的衡量标准过时了,经常用安全检查的方式。但是未来,我们认为用实战、用攻防做检验才能成为唯一的标准。”

基于此,周鸿祎认为,未来需建立一套互联网的安全互联标准、打造一套安全的基础设施、规划一套实战检验机制。(中新经纬APP)

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人工智能的五大核心技术

                计算机视觉、机器学习、自然语言处理、机器人和语音识别是人工智能的五大核心技术,它们均会成为独立的子产业。


  计算机视觉
 
  计算机视觉是指计算机从图像中识别出物体、场景和活动的能力。计算机视觉技术运用由图像处理操作及其他技术所组成的序列,来将图像分析任务分解为便于管理的小块任务。比如,一些技术能够从图像中检测到物体的边缘及纹理,分类技术可被用作确定识别到的特征是否能够代表系统已知的一类物体。
 
  计算机视觉有着广泛的应用,其中包括:医疗成像分析被用来提高疾病预测、诊断和治疗;人脸识别被Facebook用来自动识别照片里的人物;在安防及监控领域被用来指认嫌疑人;在购物方面,消费者现在可以用智能手机拍摄下产品以获得更多购买选择。
 
  机器视觉作为相关学科,泛指在工业自动化领域的视觉应用。在这些应用里,计算机在高度受限的工厂环境里识别诸如生产零件一类的物体,因此相对于寻求在非受限环境里操作的计算机视觉来说目标更为简单。计算机视觉是一个正在进行中的研究,而机器视觉则是“已经解决的问题”,是系统工程方面的课题而非研究层面的课题。因为应用范围的持续扩大,某些计算机视觉领域的初创公司自2011年起已经吸引了数亿美元的风投资本。
 
  机器学习
 
  机器学习指的是计算机系统无须遵照显式的程序指令,而只依靠数据来提升自身性能的能力。其核心在于,机器学习是从数据中自动发现模式,模式一旦被发现便可用于预测。比如,给予机器学习系统一个关于交易时间、商家、地点、价格及交易是否正当等信用卡交易信息的数据库,系统就会学习到可用来预测信用卡欺诈的模式。处理的交易数据越多,预测就会越准确。
 
  机器学习的应用范围非常广泛,针对那些产生庞大数据的活动,它几乎拥有改进一切性能的潜力。除了欺诈甄别之外,这些活动还包括销售预测、库存管理、石油和天然气勘探,以及公共卫生等。机器学习技术在其他的认知技术领域也扮演着重要角色,比如计算机视觉,它能在海量图像中通过不断训练和改进视觉模型来提高其识别对象的能力。
 

  现如今,机器学习已经成为认知技术中最炙手可热的研究领域之一,在2011~2014年这段时间内就已吸引了近10亿美元的风险投资。谷歌也在2014年斥资4亿美元收购Deepmind这家研究机器学习技术的公司。

自然语言处理
 
  自然语言处理是指计算机拥有的人类般的文本处理的能力。比如,从文本中提取意义,甚至从那些可读的、风格自然、语法正确的文本中自主解读出含义。一个自然语言处理系统并不了解人类处理文本的方式,但是它却可以用非常复杂与成熟的手段巧妙处理文本。例如,自动识别一份文档中所有被提及的人与地点;识别文档的核心议题;在一堆仅人类可读的合同中,将各种条款与条件提取出来并制作成表。以上这些任务通过传统的文本处理软件根本不可能完成,后者仅针对简单的文本匹配与模式就能进行操作。
 
  自然语言处理像计算机视觉技术一样,将各种有助于实现目标的多种技术进行了融合。建立语言模型来预测语言表达的概率分布,举例来说,就是某一串给定字符或单词表达某一特定语义的最大可能性。选定的特征可以和文中的某些元素结合来识别一段文字,通过识别这些元素可以把某类文字同其他文字区别开来,比如垃圾邮件同正常邮件。以机器学习为驱动的分类方法将成为筛选的标准,用来决定一封邮件是否属于垃圾邮件。
 
  因为语境对于理解“timeflies”(时光飞逝)和“fruitflies”(果蝇)的区别是如此重要,所以自然语言处理技术的实际应用领域相对较窄,这些领域包括分析顾客对某项特定产品和服务的反馈,自动发现民事诉讼或政府调查中的某些含义,自动书写诸如企业营收和体育运动的公式化范文,等等。

  机器人
 
  将机器视觉、自动规划等认知技术整合至极小却高性能的传感器、制动器以及设计巧妙的硬件中,这就催生了新一代的机器人,它有能力与人类一起工作,能在各种未知环境中灵活处理不同的任务。例如,无人机、可以在车间为人类分担工作的“cobots”等。
 
  语音识别
 
  语音识别主要是关注自动且准确地转录人类的语音技术。该技术必须面对一些与自然语言处理类似的问题,在不同口音的处理、背景噪声、区分同音异形/异义词(“buy”和“by”听起来是一样的)方面存在一些困难,同时还需要具有跟上正常语速的工作速度。语音识别系统使用一些与自然语言处理系统相同的技术,再辅以其他技术,比如描述声音和其出现在特定序列与语言中概率的声学模型等。语音识别的主要应用包括医疗听写、语音书写、电脑系统声控、电话客服等。比如Domino抯Pizza,最近推出了一个允许用户通过语音下单的移动APP。
 
  上述5项技术的产业化,是人工智能产业化的要素。人工智能将是一个万亿级的市场,甚至是10万亿级的市场,将会为我们带来一些全新且容量巨大的子产业,比如机器人、智能传感器、可穿戴设备等,其中最令人期待的是机器人子产业。
 
  机器人应用的分法有很多种,从应用层面可以粗略地分为以下几个类别。第一个类别是工业级机器人,像富士康这种公司已经运用得很好了,因为劳工成本越来越高,用工风险越来越高,而机器人则可以解决这些问题。第二个类别是监护级机器人,它可以在家里和医院里作为病人、老人或孩子的护理,帮助他们做一定复杂程度的事情。中国对监护级机器人需求其实更迫切一些,因为中国人口红利在下降,同时老龄化又不断地上升,这两个矛盾,机器人都可以帮助解决。因此,这个领域的需求在民用市场占比很大。第三个类别就是探险级机器人,用来采矿或者探险等,大大避免了人所要经历的危险。此外还有用来打仗的军事机器人等。
 
  网络媒体Business Insider预测,机器人将在许多岗位上取替人类:电话营销员、校对员、手工裁缝师、数学家、保险核保人、钟表修理师、货运代理商、报税员、图像处理人员、银行开户员、图书馆员、打字员等。因为它们的价格竞争力惊人。麦肯锡全球研究院的研究表明,当中国制造业工资每年增长10%~20%时,全球机器人的价格每年下调10%,一台最便宜的低阶机器人只需花费美国人年平均工资的一半。国际研究机构顾能预测:2020年机器人将导致全球新一波失业潮。
 
  同时,人工智能技术的发展还将让许多旧产业获得改头换面式的新生,其中最典型的是汽车产业。汽车产业已存在上百年了,其间的变革也是非常大的,但驾驶汽车的始终是人,可最近几年,随着谷歌等公司的大力投入,机器或者说某种自动化的系统已经有望取代人来驾驶汽车,从而形成一个市场容量巨大的新产业,即无人驾驶汽车产业。这个产业的规模也将是万亿级甚至是10万亿级的。而且,这个产业还将与新能源产业叠加、融合在一起,形成“车联网+能联网+互联网+电动汽车”的复合产业——未来,我们会把插电式汽车和氢燃料汽车作为发电厂使用,从而使新能源汽车成为电网的一部分,成为新能源的供给者,与现在一些装有太阳能发电系统的房屋是太阳能的供给者一样。
 
  毫无疑问,与互联网一样,智能技术会向几乎所有旧产业渗透。华泰证券在一份人工智能产业的研究报告中提及了九大行业:生活服务O2O、医疗、零售业、金融业、数字营销业、农业、工业、商业和在线教育。实际上,将获得新生的旧产业还有许多,如军事、传媒、家居、医疗健康业、生命科学、能源、公共部门……甚至包括受VR/AR(虚拟现实与增强现实)技术发展影响而产生的虚拟产业。

           

[Angelica jujube egg]_Angelica jujube egg_How to do_Methods Daquan

[Angelica jujube egg]_Angelica jujube egg_How to do_Methods Daquan

Angelica jujube eggs can be said to be a more delicious and healthy match, because we all know that eggs can be eaten in life, and suffer from calcium, potassium, iron and other nutrients required by the human body., Health care value is higher.

First, eggs are rich in protein, trace amounts, vitamins and iron, calcium, potassium and other minerals needed by the human body. Protein is high-quality protein, which has a repairing effect on liver tissue damage.The system and physical development are favorable. It can strengthen the brain, improve memory, and promote the regeneration of liver cells. Vitamin B and other trace elements rich in eggs can decompose and oxidize carcinogens in the human body and have anti-cancer effects.
Fourth, the production step 1.

First soak red beans and black beans for one night, then use a clay pot with angelica flakes to cook slowly; 2.

2. There is a hole in the lid of this clay pot. When you cook it on a slow fire, there is a hole to allow ventilation, so that the soup does not overflow. The pot is about 1 hour;

While the beans are boiling, you can open another furnace, boil the eggs thoroughly, then peel the shells and set aside; 4.

4. Break the red dates in half while boiled eggs, and remove the core; 5.

5. Wait for the beans to bloom and add red dates;

Add eggs, add brown sugar or brown sugar powder, control the sugar content according to your preference, and simmer for 30-60 minutes, turning the eggs from time to time to achieve uniformity.

[How to make cute rice ball penguin beanie]_Homemade way of cute rice ball penguin beanie_Encyclopedia of cute rice ball penguin beanie_How to make cute rice ball penguin beanie

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People’s living conditions are better, and they are beginning to pay attention to health.

However, many people have a huge misunderstanding about health, and health is not a health medicine, or it costs money to maintain it.

Health is a mentality, it requires you to start at the bottom of life, such as diet.

Well, now I will introduce the practice of the cute rice ball penguin beanie.

1.

Rice, seaweed, pork pine, bitter chrysanthemum, small tomato, almond, small sausage, carrot, yellow bell pepper, disposable gloves, scissors.

2.

Open the rice shop into the floss and grip it to make a ball.

3.

Cut out the eyes with seaweed, cut the head with carrots and make thin feathers; make cucumber skin with nose.

4.

Put your head on the rice ball and arrange it.

5,

Attach the cut feather to seaweed and fix it with a millet ball.

6.

Put your nose on the Xiaomi ball and adjust it.

7.

Put the prepared rice ball into the cake paper cup, and then add your favorite fruits and vegetables.

8.

Features: Rich in nutrition and cute in appearance.

No matter if you are a new or veteran cook, you will definitely be able to complete it yourself by watching the specific methods of cute rice ball penguin beanie.

So, put away your worries, and take action now, I believe you will soon be able to bring “gourmet” out of the pot.

[Easy way to make cookies at home]_How to make_How to make

[Easy way to make cookies at home]_How to make_How to make

Now more and more people like to make some snacks at home by themselves. One is to spend time and the other is to make snacks and eat with peace of mind.

There are many types of biscuits, including dried biscuits, chocolate biscuits, etc., but no one knows what additives are used, whether it is animal paste or vegetable paste.

Here are some simple ways to make cookies at home, so that everyone can make their favorite cookies at home.

First, the main ingredients: 230 grams of low-gluten flour, 150 grams of paste 2. Step 1, prepare all the materials, soften the paste and set it aside 2. soften the paste so that you can easily poke with your fingers, first use an electric whiskStir 3, add the granulated sugar in the top, stir it with a mixing knife first, to avoid the fine granulated sugar splashing when it is passed 4, use an electric eggbeater to send the dust until the color of the dust becomes light, and the volume expands into a feathery shape. 5. Add in two portions.Stir the eggs evenly (after each addition, stir evenly to make the eggs and paste fully mixed) 6. Sift the low-gluten flour into 3 times, use a rubber spatula to slightly stir, and then use an electric eggbeater.Stir evenly 7, mix the batter like this, then add the dried cranberry and stir it evenly, so the cranberry cookie batter is finished 10, spread a plastic wrap in the biscuit mold for easy demolding 11, Put all the cranberry cookie batter in the mold, this recipe just fills a 28.

5 * 6 * 4.

The mold 12 of 5 is placed in the refrigerator and frozen for about 1 hour. 13 After freezing, take out the slices (about 0.

7 cm thick, the thickness depends on your personal preference) is placed on the baking sheet, pay attention to the interval (if your baking sheet is not sticky, please put a layer of tin foil and put cookies) 14, preheat the oven at 175 degrees for 10 minutes, and bake:Upper and lower fire mode, middle layer, 175 degrees, baking for 20 minutes (baking time and temperature are for reference only) 15, pay attention to the baking process, if the cookies have been colored, it is OK, pay attention to time, otherwise it is easyScorch, if your biscuits have been colored before baking, and there is still a lot of time left, it means that your oven temperature is high and you need to lower the temperature appropriately. 16 After baking to golden yellow, you can get out of the oven. 17The cranberry cookie may be a bit soft, it is normal, and it will be crispy and crispy after a while. Three, note 1, the other do not melt into water?
Otherwise, you ca n’t pass it. Soften it until your fingers can easily poke. 2 If you are a novice or troublesome, you do n’t have to send the scraps, just stir it evenly. 3, if the dried cranberry particles are relatively large,It needs to be chopped and then mixed with the dough. 4 If the cranberry biscuit mold is not available at home, you can use the existing packaging box or other tools to shape it, and then refrigerate it for more than an hour; you can also roll out the dough directly, Use the biscuit mold to print the pattern 5, baking time and temperature are for reference only, adjust according to your own oven 6, after the biscuit is completely cooled, add it to a sealed jar for storage

[Fan’s Practice Encyclopedia]_Fan Baozi_How to make_How to make it delicious

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It ‘s so exciting that it ‘s a good idea to make a lot of money from each other, and it ‘s not a good idea.This is the best way to find out what is going on, how to do it, how to do it, how to do it, how to do it, how to do it and how to do it汉钂镐竴閿呯儹姘旇吘鑵剧殑缇庡懗澶у寘瀛愩€?涓€銆佹湪鑰崇矇涓濊倝鍖呭瓙涓绘枡鐗涘ザ涓€琚嬮潰绮?00?00鍏嬪乏鍙宠緟鏂欓叺姣嶇矇4鍏嬪乏鍙抽粦鏈ㄨ€充竴鐐圭矇涓濅竴鐐硅懕閫傞噺濮滈€傞噺棣欐补閫傞噺 鏈ㄨ€崇矇涓濊倝鍖呭瓙鐨勫仛娉曟楠?. 棣呮枡鐨勫噯澶囬粦鏈ㄨ€虫场鍙戞礂鍑€ 鍓佺2. Qi Yao was born and pressed. 鑲夌硿鐢ㄨ懕濮滅銆佺洂銆佺敓鎶姐€侀粍閰掑姞姘存媽鍖€4. Hao?銆佸拰 2銆佹潗鏂欐斁鍏ヨ倝棣呬腑鍔犵洂鎷屽寑 鏈€鍚庡€掑叆棣欐补5. 6 や や ゥ ュ ぇ 嗩 嗕 兕 間 揓 啓 啓 ╂Press 屷 屽 哄 哯 姺 姣姣 嶆 哆 弆 弆 弆 弆 Press 6.。 What’s the matter in the world? ◢Hua  姞 鐑  笉 鐑 Falling up and down the chain and the chain and the mountain and the mountain and the mountain and the mountain and the mountain?涓轰簡蹇€熷彂闈?What’s the matter? What’s the matter? What is it? ╂Press 啄 勫 ぇ 阌 唭 What is it?。 悶 х harm 2 翏 夔 椂 闱 ㈠ 洟 楗 ケ 镄?Huanyu 割 鐖 defends 吲 峰 瓙 8. 鎷垮嚭闈㈠洟鍒嗗壊鎴愬皬鍓傚瓙鎼撳渾鍘嬫墎鎿€鎴愪腑闂村帤銆佽竟瀛愯杽鐨勯潰鐨?。 鍖呭叆棣呮枡鎹忚ざ瀛愬皝鍙f斁鍏ヨ捀閿呴啋涓€浼氬効寮€鐏捀20鍒嗛挓锛岃捀濂藉悗鍏崇伀 涓嶆巰閿呯洊鐒栦竴浼氾紒浜屻€佺櫧鑿滅尓鑲夌矇鏉¤捀鍖呮潗鏂欏師鏂欙細涓瓔闈㈢矇 500鍏嬨€佹俯姘?00鍏嬨€侀叺姣?鍏嬮鏂欙細鐚倝棣咃紙3鍒嗚偉7鍒嗗粙锛夈€佸ぇ鐧借彍銆佺矇鏉¤皟鏂欙細钁便€佸銆佺敓鎶姐€佽€佹娊銆佹枡閰掋€侀娌广€佺洂 鍋氭硶1銆侀叺姣嶈瀺鍏ユ俯姘翠腑锛屽垎娆¤皟鍏ラ潰绮変腑鍜屾垚杈冧负鍏夋粦鐨勯潰鍥紝鐩栦繚椴滆啘鍛堟箍灞夊竷娓╂殩澶勫彂閰佃嚦涓夊€嶅ぇ銆?銆佽倝棣呮斁鍏ョ泦涓紝璋冨叆璋冩枡銆佺敓鎶姐€佽€佹娊銆佹墦灏戣姘存湞涓€涓柟鍚戞悈鎷岃捣鍔层€?銆 佽 懕 濮 濏 忁 嗁 嗘 湋 啨 咣 兣 屷 屽 团 銆?銆佺矇鏉℃彁鍓嶇劘姘达紝鑷冲彉杞墎纰庯紝鏀惧叆棣呮枡涓€?銆佺櫧鑿滃墎纰庯紝鍏ュ眽甯冩尋骞叉按鍒嗭紝鏀惧叆棣呮枡锛岃皟鍏ラ娌广€佺洂鎷屽寑銆?銆侀潰绮夊彂閰靛ソ鐨勭姸鎬併€?銆侀潰鍥㈡帓姘旓紝鎻夊寑锛屽垏鎴愬ぇ灏忓潎鍖€鐨勯潰鍓傚瓙銆?銆佹搥鎴愪腑闂寸◢鍘氾紝杈圭紭绋嶈杽鐨勯潰鐨€?銆佹斁鍏ラ鏂欍€?0銆佹部鍥涘懆鎶樿ざ瀛愶紝涓€涓尐涓€涓紝鏈€鍚庝氦鍦堛€?1銆佹斁娓╂殩澶勪簩鍙戯紝鑷冲寘瀛愬彉鑳栥€傦紙杩欎竴姝ュ緢閲嶈涓嶅彲鐪佺暐锛岀害20鍒?5鍒嗛挓銆傛牴鎹俯搴︿笉鍚岄€傚綋璋冩暣锛?2銆侀攨鍐呮斁姘达紝姘村紑鍚庡叧鐏紝灞変笂鍒疯杽娌归槻娌撅紝鎺掑叆鍖呭瓙寮€鐏紝鐩栫洊涓婃皵鍚庤捀15鍒嗐€傚叧鐏悗鐒?-5鍒嗛挓鍐嶅紑鐩栥€備笁銆侀煭鑿滈浮铔嬭眴鑵愮矇鏉″寘瀛愭潗鏂欓浮铔?涓紝闊彍鍗婃枻锛岀矇鏉¢€傞噺锛岃眴鑵愬崐鏂わ紝闈㈢矇300鍏嬶紝姘?50鍏嬶紝鐩愶紝鑺辨绮夛紝鍛崇簿锛岄娌归€傞噺鍋氭硶1.楦¤泲鐐掔啛鐢ㄩ攨閾插墎鎴愮矑锛岃眴鑵愬垏涓佸姞鍏ラ浮铔嬩腑涓€璧风倰骞叉按鍒嗭紝绮夋潯鐓啛绋嶅垏涓€涓嬶紝闊彍娲楀噣鍒囩鍜岄浮铔嬭眴鑵愪竴璧峰姞鑺辨绮夛紝鐩愶紝鍛崇簿锛岄娌规媽鍖€銆傞潰绮夊拰姘翠互2锛?鐨勬瘮渚嬪姞鍏ラ€傞噺閰垫瘝鍜屾垚闈㈠洟鏀炬俯鏆栧鍙戦叺鑷充笁鍊嶅ぇ銆?.鍙栦竴灏忓潡闈㈠洟鎼撴垚鍦嗘潯锛岀敤鍒€鍒囨垚鍚堥€傚ぇ灏忕殑闈㈠墏瀛愶紝鍘嬫墎锛屾搥鎴愪腑闂寸◢鍘What is the difference between pan and gui?.I am afraid that I am not afraid of it. I am afraid of it. I am afraid of it. I am afraid of it. I am afraid of it. I am afraid of it.紝鎹忓ソ鐨勮ざ瀛愰兘鍚戞媷鎸囬潬鎷紝涓€涓ざ瀛愪竴涓ざ瀛愮殑鎹忥紝鏈€鍚庢敹鍙e畬鎴愩€?.鍖呭ソ鐨勫寘瀛愩€傦紙鎴戝寘鐨勪笉澶ソ锛屽濡堝寘鐨勯偅鎵嶅彨婕備寒鍛锛?.Brother, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, the peak, and the peak.変笁鍒嗛挓鍐嶆彮寮€鐩栧瓙鍑洪攨銆?